協會會員夥伴艾塔菲食品有限公司，持續從臺南拓展甜點品牌的發展空間。依臺南市政府 2026 年 9 月 21 日公告，艾塔菲食品投資案已於 9 月 18 日通過「中小企業加速投資行動方案」審查，規劃投入約新臺幣 3.5 億元，升級永康廠區。
以智慧製造支持品牌成長
本次計畫將增設智慧化生產線，運用 AI 資料處理與視覺辨識，改善製程管理和品管作業；同時配置太陽能發電設備，預計增加 20 個本國就業機會。
從臺南甜點走向更廣的市場
艾塔菲食品旗下包括狸小路手作烘焙、皇上不上朝、小鱷先生餅乾販製所、MOGU KABI 豆塔專賣店及山茶家。此次投資將支援旗下品牌擴充產能與國際市場布局。
對協會而言，會員企業將數位工具運用在實際生產，是值得分享的品牌經營案例。期待透過更多交流，讓不同產業的夥伴看見技術如何支持品質與長期發展。
目前官方公布的是永康廠區產線升級規劃，尚未公布新廠動土或完工時程。